Лучшие эспрессо-машины на 2019 год

Лучшие эспрессо-машины на 2019 год

Ищете домашний эспрессо-аппарат? Breville Barista Express по-прежнему является лучшим предложением.

Кофе эспрессо уникально мощный и ароматный. Это окончательное испытание для домашних пивоваров.

Конечно ты Можно также понизьте всего лишь $ 100, если вы готовы согласиться на посредственный эспрессо, но я призываю вас не набрасываться на продукты, которые стоят дешевле, особенно если вы планируете регулярно пить эспрессо. На первый взгляд они могут показаться выгодной сделкой, но зачастую они также являются пустой тратой денег и встречного пространства. А в случае сомнений постарайтесь вспомнить, сколько вы сэкономите на латте и двойных порциях в кафе.

Чтобы найти лучшую кофемашину, я потратил более 80 часов на то, чтобы протестировать 10 доступных кофемашин и только настоящие ручные кофемашины. Никаких предварительно упакованных капсул или капсул здесь. Я также повторно посетил три других машины эспрессо, которые я рассмотрел ранее. Во время этого процесса я делал и пробовал десятки выстрелов эспрессо, двойных выстрелов, латте, капучино и кувшинов из вареного молока. Я также принял во внимание другие вещи, такие как резервуар для воды и хранения, возможности измельчения, длина вспенивателя и его способность готовить молоко на пару и многое другое.

Я также ограничил этот список автоматическими и полуавтоматическими эспрессо-машинами. Я также исключил суперавтоматические кофеварки эспрессо, продаваемые Krups, Philips, Miele и другими. Это отдельная порода, которая стоит во много раз дороже (от 2000 до 3000 долларов).

Читайте больше от CNET: Лучшие кофеварки на 2019 год

Обратите внимание, что CNET может получать долю дохода от продажи продуктов, представленных на этой странице.

Читайте так же
Лучшие сканеры 2019 года: лучшие выборки для дубли... Оцифруйте свой мир. Возможно, они больше не в моде, но если вы ищете лучший сканер, который можно купить в 2019 году, вы попали по адресу. Конечно, принтеры «все в одном», которые предлагают функции сканирования, предлагают достойную альтернативу стандартным сканерам для домашних пользователей, но если вы работаете в бизнесе, основанном на быстром...
Лучшие предложения по iPhone XS и XS Max в январе ... Лучшие предложения по iPhone XS и XS Max в январе 2019 года Поклонники iPhone не обновляют свои смартфоны так часто, как хотелось бы Apple. Генеральный директор Apple Тим Кук недавно подтвердил более медленные продажи iPhone в праздничные дни, которые обычно являются самым сильным кварталом Apple. К счастью, неприятности Apple. это ваша выгода, т...

Table of Contents

Лучшая цена на эспрессо-машину прямо сейчас: Breville Barista Express

Лучшая эспрессо-машина стоимостью менее 200 долларов США: Cuisinart EM-100

Лучшая кофемашина для эспрессо менее чем за 100 долларов: Mr. Coffee ECMP50

Как мы тестируем кофемашины

Мой процесс оценки для эспрессо-машин похож на тестирование стандартных кофеварок. Сначала я вручную вымываю и сушу все съемные детали и аксессуары. Для большинства продуктов эспрессо, которые включают в себя портфильтр, металлические вставки портфильтра, резервуар для воды и так далее. Затем я запускаю один цикл заваривания, используя только воду, чтобы смыть остатки материала с производства.

Большинство кофемашин, за исключением модных суперавтоматических моделей, не имеют встроенной кофемолки. Так что я поставляю свой собственный. — Breville Smart Grinder Pro. Я выбрал эту кофемолку по двум причинам. Во-первых, он больше откалиброван для эспрессо и меньше для капельного или других видов заваривания. Это означает, что это дает основания, которые довольно хорошо. Во-вторых, размер помола также постоянно одинаков. Оба фактора имеют решающее значение для правильного приготовления кофе эспрессо.

Чтобы сделать снимок, я начну с предложенного метода, описанного в руководстве по эксплуатации данной машины. Обычно это охватывает количество кофейной гущи, ожидаемое за выстрел, вместе с любыми рекомендациями относительно уровня грубости. Точно так же я следую инструкциям по подбору (легкий, средний или жесткий), если это предусмотрено в руководстве.

Когда бы ни было возможно, я готовлю двойные порции эспрессо для всех моих тестовых прогонов. Я обязательно записываю вес используемой мною массы плюс вес эспрессо для каждого выстрела. Эти данные вместе с показаниями портативного рефрактометра позволяют мне рассчитать два важных процента: TDS (общее количество растворенных твердых веществ) и процент экстракции.

Читайте так же
НОВОСТИ PS Plus за март 2019 года — эксклюзи... Бесплатные игры PLAYSTATION Plus должны появиться в марте 2019 года, но в то же время вы можете получить удивительные скидки. Участники PS Plus могут получить скидки на Far Cry и Assassin's Creed (Изображение: UBISOFT) Подписчики PS Plus могут воспользоваться некоторыми удивительными скидками в преддверии бесплатных игр для PS4, выпущенных в март...
Лучшая серия Netflix в США (май 2019) фантастическ... Ваш исчерпывающий гид по лучшим сериалам на Netflix прямо сейчас Лучшие шоу Netflix: лучшие шоу на Netflix Лучшие шоу Netflix: Добро пожаловать в руководство TechRadar по лучшим шоу и сериалам, которые вы можете транслировать на Netflix в Соединенных Штатах. В эти дни Netflix принимает некоторые из лучших телешоу на планете, без исключения. От ...

И, как и для любого кофе, идеальный процент экстракции для эспрессо составляет от 18 до 22%. Это дает сбалансированную чашку, предполагая, что вы выполняете равномерное и эффективное извлечение компонентов кофе из ваших оснований (как ароматизатора, так и кофеина).

Лучшие эспрессо-машины на 2019 год

Не многие домашние эспрессо-машины могут делать качественные снимки. Этот был взят из Breville Barista Express.

Если вы переусердствуете, вы рискуете вымыть неприятные ароматы (горечь) после хорошего. На противоположном конце шкалы, под извлеченными варевами, как правило, есть неразвитые ароматы. Не имея сахара и других карамелизованных органических химикатов, эти снимки будут на вкус кислыми, слабыми и водянистыми.

В отличие от капельного кофе, эспрессо должен быть концентрированным. В то время как отличная капля, как правило, имеет процентное содержание TDS 1,3 или 1,4%, отличный эспрессо имеет гораздо более высокий процент. Например, Breville Barista Express производил снимки с процентным содержанием TDS до 12,4%.

Эти кадры, которые я вытащил, были сбалансированы, с извлечением 18,6%. Я использую тестовые бобы того же сорта, что и для стандартных кофеварок. — Costco Kirkland Colombian. Это средне темное жаркое, подходящее для приготовления кофе эспрессо.

Наконец, я пробую свои силы в вспенивании молока с каждой машиной, оборудованной паровой палочкой. Я записываю общий опыт, является ли процесс простым, сложным делом или где-то посередине.

Читайте так же
Лучшие дешевые iPad предложения на февраль 2019 го... Хотя Android продолжает доминировать на рынке смартфонов, Apple по-прежнему доминирует в мире планшетов. Стив Джобс запустил планшет с сенсорным экраном, каким мы его знаем, в массовое сознание и тем самым создал новую нишу, которая размыла грань между портативными интеллектуальными устройствами и компьютерами. Постоянная и растущая популярность п...
Лучший принтер для студентов 2019 лучших отборов д... Лучшие выборы для распечатки домашнего задания Если вы или ваш близкий человек учитесь в школе или колледже, то наш справочник лучшего принтера для студентов в 2019 году поможет вам. Покупка лучшего принтера для студента в вашей жизни может помочь им с учебой, распечаткой заметок, домашней работой и исследованиями. Наличие лучшего студенческого п...

Хотите больше вариантов? Проверьте этот список эспрессо-машин, которые я тестировал в дополнение к вышеперечисленным.

Эта история была первоначально опубликована ранее.

Лучшие ноутбуки для студентов: у нас есть доступный ноутбук для каждого студента.

Лучшие услуги потокового телевидения: откажитесь от кабельной компании, но сохраняйте прямые каналы и DVR.

Лучшие создатели веб-сайтов на 2019 год: являетесь ли вы владельцем малого бизнеса, художником, фотографом, писателем или консультантом, для вас найдется конструктор веб-сайтов. Даже если вы не знаете, как писать код.

Лучшие аксессуары для AirPods: Вот некоторые из наших лучших решений, которые улучшат ваши впечатления от AirPods.

Читайте так же
Лучшие телевизионные предложения в январе 2019 год... Лучшие телевизионные предложения в январе 2019 года Амазонские предложения | Walmart предложения | Apple, предложения | ТВ предложения | Игровые предложения Если вы болеете за «Патриотов» или «Рэмс», одно можно сказать наверняка. лучший способ насладиться Суперкубком на большом экране телевизора. К счастью, в этом сезоне розничные продавцы скидыв...
Gamescom 2019 Все большие новости, игры и анонсы... Помимо Electronic Entertainment Expo, Gamescom является одним из крупнейших игровых шоу на планете. Это привлекает сотни тысяч игроков со всего мира каждый год. Неважно, хотят ли они потренироваться в последних играх или просто встретиться с друзьями, немецкое шоу снова и снова доказывает свою абсолютную безжалостность. Это не только для фанатов:...